Portugal lost AMERICA'S CUP 2007 ... It's a shame.

AMERICA'S CUP 2007
At 11 am GMT the decision will be made....

As you probably know the final decision will be made and Portugal is in the short-list for the organization of the most traditional and important sail event in the world. Lisbon, Portugal is running against Valencia, Spain; Marseille, France; and Naples, Italy.
The company America's Cup Management will choose one of the four candidates and as far as we know everything is possible!

SOUNDS
On a lounge nearby, on a walkman minidisc, or with luck on a Tivoli FM receiver, listen to Two banks of Four "Three Street Worlds"

RECONHECIMENTO

Ao longo do ano realizam-se muitos concursos e eventos internacionais, fora e dentro de portas, relacionados com vinhos, no entanto os seus resultados são de alguma forma condicionados pela capacidade de projecção de marca e de reconhecimento que os vários países e os próprios produtores conseguem juntos dos painéis de prova e das revistas especializadas.
Quanto maior for a capacidade de penetração no mercado internacional dos vinhos Portugueses melhores serão as condições para podermos ter melhores e mais exclusivos vinhos. Não vale a pena ter a ilusão de que conseguimos competir no mercado internacional à custa de um ou outro vinho de eleição com tiragens de 5 ou 10 mil garrafas e qualidade flutuante dependente de ventos e marés. O reconhecimento das grandes marcas faz-se também pela garantia de que mesmo num ano menos bom o resultado final será sempre acima de um determinado patamar. O consumidor precisa de refúgios seguros.
Importa divulgar os casos de sucesso e independentemente das escolhas são Prémios internacionais que nos devem honrar:

Final do 15º concurso de vinhos da Revista ‘PROEFSCHRIFT’Portugal, poder-se-á dizer, sagrou-se como o grande vencedor deste certame ao ganhar os seguintes prémios:

País vinícola do ano 2003;
Melhor vinho branco na categoria entre Euros – 5.01 e 7 – Segada Branco 2001;
Melhor vinho branco na categoria entre Euros – 12.01 e 15 – Esporão Reserva 2001;
Melhor vinho branco absoluto (todas as categorias) – Esporão Reserva 2001;
Melhor vinho – escolha do público – Esporão Branco Reserva 2001.
Um painel de 80 especialistas holandeses e belgas encarregou-se, em Setembro, da pré-selecção (cega) que resultou na escolha dos 180 vinhos finalistas que foram apresentados ao público (cerca de 1000 pessoas) no dia 26.

Os vinhos foram divididos em categorias de preços, havendo 5 categorias para vinhos brancos, 5 para tintos e uma geral para roses e espumantes. Cada categoria teve um vencedor. De entre os 5 vencedores dos brancos e os 5 vencedores dos tintos saíram os vencedores absolutos do Concurso, ou seja o melhor branco e o melhor tinto. Para além destes prémios, foram também atribuídos dois outros prémios, o do melhor vinho gastronómico (“Prix du Sommelier”) e o do Prémio do Público.

Kill Bill Vol.1



Terá valido a pena esperar tanto, 6 anos, por mais Tanrantino?

Claro que é tudo uma questão de gestão de expectativas, Quentin Tanrantino é um dos maiores cineastas da actualidade, o seu discurso é forte incisivo e inovador tornando as histórias simples em momentos de enorme complexidade e efeito estético.
Neste caso Kill Bill é nas palavras de Tarantino "is very much a valentine to all of the ultra-violent, kung-fu revenge flicks that got mee interested in film-making in the first place", para quem esteja á espera de um filme na linha das histórias de gangsters em regime cool poderá ficar decepcionado mas devemos reconhecer que Tarantino nunca será um realizador estereotipado e de fácil catalogação.
Assim somos surpreendidos com uma noiva grávida cujo noivo e convidados são barbaramente assassinados na cerimónia de casamento, esta salva-se por pouco e apesar de violentamente espancada e de alvejada com um tiro na cabeça á queima roupa, sobrevive. Inicia-se aqui a vingança da noiva.
Uma noiva grávida que é também uma assassina profissional, coreografia ao estilo dos clássicos do kung-Fu ao som do mestre RZA dos Wu-Tang Clan é uma combinação interessante to say the least. Belos são os momentos de luta especialmente o final num jardim oriental alvo pela neve em que flocos caiem suavemente sobre Turman e Lucy Liu que lutam até à morte.
Resumindo esta é apenas a primeira parte de um longo filme que Tarantino resolveu dividir para se tornar digerível, deixa-me mixed feelings mas ansioso pela continuação.

"Vinha da Nora 1999" on the premier of the new Mix in New York of Alain Ducasse

The great and unique Alain Ducasse, the king of Michelin stars created another restaurant in NYC based on the fusion of French and American cuisine. In line with Spoon in Paris, London, Mauricias and Saint Tropez this is another arrow pointed to the stars with the magic of Ducasse hands, local flavor supported on the Mediterranean cuisine.

I'm looking forward to join PC and PO on an exotic meal in Mix in New York illuminated by the same expert who worked in the Mona Lisa light at Louvre.

Meanwhile it's important to stress that on the premier dinner the wines were carefully chosen to mach with all the specialties, the Portuguese wine Quinta do Monte D'Oiro "Vinha da Nora Reserva 1999" was elected to allez avec de la viande.


Herewith I post the full menu:

PRESS PREVIEW DINNER

CHAMPAGNE PAUL DROUET (France)
Special Reserve Alain Ducasse
AMUSE BOUCHE
Tuna shot
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2001 NORTH FORK OF LONG ISLAND (USA)
Pinot Blanc
Lieb Family Cellars
ENTREE
Mix de legumes cuits-crus, royale de champignons, herbes pilees au mortier
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1996 BOURGOGNE CHARDONNAY (France)
Domaine Rene Monnier
POISSON
Cod mariné yaourt-citron, cuit à la vapeur façon Atlantique
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1999 ESTREMADURA (Portugal)
Vinha da Nora Reserva
VIANDE
Volaille carree lacquee, crevettes hachees, sauce epicee
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2001 SAUTERNES (France)
Clos Le Comte
DESSERTS
Ile flottante aux pralines roses
Petit pot de creme de the au jamin, brioche au beurre toastee
Pizza au chocolat, religieuse au caramel et beurre sale

As eleições presidenciais dos Estados Unidos da América

As eleições presidenciais dos Estados Unidos da América ao contrário das recentes eleições no Benfica, têm uma relevância e dimensão que estravasa as fronteiras Americanas e nesta altura mais do que nunca influencia directamente todos os países Europeus numa sociedade cada vez mais globalizada.

E portanto incontornável que este venha a ser um dos temas quentes nas nossas conversas no Impulsivo durante os próximos meses. Em Portugal haverá mesmo dias em que não se falará de outra coisa, em que todos os telejornais vão abrir com a agenda dos candidatos e em que as primeiras páginas serão cheias de cores, chapéus e sombrinhas típicas das grandes convenções de Democratas e Republicanos.

Será também tempo para voltar a acicatar o anti-americanismo reaccionário da intelectualidade Europeia que tem em Portugal seguidores em todos os quadrantes políticos bem como nas redacções dos jornais e televisões (na sua esmagadora maioria). Não querendo colocar todos no mesmo saco mas para fazer o ponto importa lembrar que no conforto do sofá é fácil defender princípios e ter enormes convicções esquecendo que a história existe e que se constrói com escolhas, opções, assunção de compromissos enfim esquecendo por ignorância ou interesse a real politik. Nessa linha iremos voltar a ouvir falar da falta de legitimidade das eleições anteriores, da ignorância do Bush, dependendo do interesse de momento da ignorância de todos os Americanos, do isolacionismo, mas também do intervencionismo, .... bem, tudo é válido para esconder a falta de um projecto Europeu, participado e credível, plural em respeito pela natureza e pela história deste continente.

Wine advice

One of the most active wine creators in Portugal is Dirk Niepoort. The reputation of Niepoort port wines is well known but he's on the move to gain at least equal credits for Douro table wines. He made a strong investment in the recuperation of old vines in Douro region trying to recover all the traditional aspects in an adequate mix with the new technologies.

He started at 1991 with "Redoma", in my opinion the 1999 is breathtaking !! Now we have a first vintage of super cuvee "Batuta"...

Another example of the entrepreneurial attitude of Dirk Niepoort is the unique partnership he's making with other respected winemakers from other regions in order to innovate with exclusive wines. "Dado" 2000, is the result of Niepoort (and his father) dream in joining together grapes from Douro and Dao regions in one only wine. Dirk Niepoort and Alvaro de Castro (our great friend Bolas!) jointed efforts and achieved higher standards with their new release which is making enormous success.



Dado 2000

GENERAL INFORMATION (in Portuguese)
Nome da vinha: Quinta da Pellada e Quinta de Napoles
Idade das cepas: 60 anos
Castas: Jaen,Touriga Nacional,Tinta Amarela, Touriga Franca e Tinta Roriz
Tipo de solo: Xisto
Rendimento por ha: 10 hect./l
Forma de vindima: caixas
Periodo da vindima: Outubro
Fermentacao: cuba de aco inox
Malolatica: barricas
Estagio: 18 meses em barricas de carvalho frances
Engarrafado: Junho 2002
Producao: 3.800 garrafas

PO >> O Dado e mais Dao que Douro, e bem melhor que muitos Douro... que nos Dao!